Cucina

Mele aromatizzate alla cannella

Dato che fuori sembra essere tornato prepotentemente l’inverno, ne approfitto per deliziare ed addolcire i vostri palati con una ricetta facile e veloce che si sposa perfettamente con le fredde temperature di questi giorni.

Vi ho parlato, in un precedente post (https://ilmondoditea.com/2017/04/11/le-origini-delle-magnifiche-spezie/), di alcune curiosità interessanti sulle spezie e come promesso, oggi vediamo come utilizzare, in questo caso la cannella, per un semplice dolce.

Dunque, ecco come preparare le mele aromatizzate alla cannella.

Ingredienti per due persone

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  • Due mele Golden Rose
  • Due cucchiai di zucchero di canna
  • Un cucchiaino da caffè di cannella in polvere
  • 30 gr di burro
  • Il succo di un limone o di un’arancia

Preparazione

In un pentolino anti-aderente fate sciogliere il burro ed aggiungete lo zucchero. Nel frattempo avrete lavato, sbucciato ed affettato a mezza luna le mele. Versatele anch’esse nel pentolino. Spremete il succo di un agrume ed unitelo al tutto. Lasciate cuocere per 10 minuti circa a fiamma bassa. Versate a metà cottura anche la spolverata di cannella.

Servite il vostro dessert anche tiepido.

Un piatto veramente semplicissimo, ma perfetto da gustare per una merenda o una colazione, in queste, ahimè, fredde giornate di primavera.

Rita Usai ( collaboratrice per il blog: “Il mondo di Tea”)

 

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